不一樣的藕田之手

一大早，太陽還未升起，就聽到窗外蓮藕田裡傳來割草機的吵雜聲響，原來又到了蓮藕採收的季節。
   藕農要採收蓮藕前，會先在藕田邊拜土地公，向土地公祈求能夠年年豐收，月月見財，日日平安。拜完土地公之後，藕農就開始揹著割草機割除蓮梗，割完蓮梗後才能下去田裡採收蓮藕。目前南部藕農採蓮藕用的抽水機台組裝方法是從北部的藕農那邊傳過來的，抽水機會先抽起蓮藕田裡的水，再將抽到的水，連接到出水龍頭，藕農在採蓮藕時，會將一隻手握住出水龍頭處，用強力水柱沖出埋在泥地裡的蓮藕，再用另一隻手將蓮藕從泥地裡挖出，先將取出的蓮藕放置在水面上，再集中收到用塑膠桶做成的小小船上，並將兩艘小小船串連起來，再慢慢把小小船拉到田埂邊，最後拉到貨車旁邊整理分級裝箱。
   看著藕農們面帶歡喜地拉著堆滿新鮮蓮藕的小小船，這真是一個藕香有泥，泥香有藕的豐收季節啊。