我們到旭嶺農場參觀,師傅詳細解說木耳的生長過程。首先,要把發酵後的相思樹木屑裝進太空包裡;再把裝好木屑的太空包,用高溫的蒸氣殺菌後到接菌室接菌;最後放進栽培室裡,等待木耳長大。 這些過程就像在照顧小嬰兒,除了要耐心的照顧,更要每天細心觀察太空包變化。我們各自帶回一包太空包回學校觀察。
前三十天不能澆水,太空包的顏色白色才正常,好多同學的卻都是發霉的綠色,宣告胎死腹中。幸好我的太空包開始走菌,好期待木耳收成的那一天。