這天,我家忙著做蘿蔔糕,因為隔天重陽節要拜拜。說到製作蘿蔔糕,我有多年的觀看與實作經驗,是爸爸的得力助手。
我先將蘿蔔絲放進大鍋哩,加入鹽、糖調味後,再慢慢倒入磨好的米漿攪拌均勻,最後放進蒸籠蒸,蒸好後放涼。
當天,我清晨四點半就起床,一番梳洗後,趕緊到市場幫忙做生意。我家蘿蔔糕名聲響亮,加上拜拜的大量需求,很快就一掃而空。