香蔥煎蛋真美味

今天是我們班的農場要採收蔥的日子，大家決定做成「香蔥煎蛋」。一開始，由阿傑叔叔教我們用剪刀把蔥小心的剪下來，這個方法很有趣，而且剪完後蔥還會繼續長大，真神奇！

    回到教室，有的人把蔥黃黃爛爛的地方拔掉，有的人在洗手台把蔥洗乾淨。因為怕我們拿菜刀發生危險，所以請老師幫我們切蔥。

    切完蔥花，我們每個人都練習打一顆蛋到大碗裡，接著倒進蔥花攪拌，再撒上一些鹽巴，就可以開始煎蛋了。老師請了廚藝高超的陳護理師幫我們示範煎蛋。我看到蛋的顏色開始變化，蔥的味道也漸漸變香。

    香蔥煎蛋很好吃，有濃濃的蛋香混合著蔥香，配著吐司一起吃，又多了麵包香，再喝上一瓶營養的牛奶，這頓蔥蛋早餐，全班都吃得好滿足啊！