悶熱的春夏季節,媽媽常常在晚餐後,做一壺香蕉牛奶冰沙,讓我和哥哥消消暑氣。
做香蕉牛奶冰沙時,媽媽會用比較熟的香蕉,這些香蕉的外皮布滿了黑點。媽媽說:「不要小看黑點香蕉,用這種香蕉做的飲料,不需要加糖,就有自然的甜度,風味十足呵!」黑點香蕉搭配富含鈣質的牛奶,更是營養滿分。
香蕉牛奶冰沙香氣四溢,裡面有許多碎冰,我喀滋喀滋咬著鬆脆沁涼的碎冰,捨不得它們融化。冰沙裡還有沒打碎的香蕉塊,吃起來軟嫩綿密,讓飲料的口感豐富有層次。
我喜歡在晚餐後,喝一杯媽媽做的香蕉牛奶冰沙,這種飲料不只營養美味,更能嘗到媽媽香甜的愛心。
|