假日，我和阿嬤去新港公園擺攤賣茶葉蛋。茶葉蛋要好吃，必須用時間換取美味。
擺攤前，祖孫倆分工合作，阿嬤負責用八角、甘草、茶包等材料調配滷汁；我輕輕敲打煮好的蛋，讓蛋殼產生裂紋。
前置作業完成後，把蛋放進滷汁熬煮，再來是重要的關鍵──冷藏浸泡二天，這是茶葉蛋入味的祕訣。
擺攤那兩天門庭若市，大家都吃得津津有味，讚不絕口。我和阿嬤煮得用心，客人吃得開心，皆大歡喜。
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