不怕吃魚

所謂：「天下無難事，只怕有心人。」我從小就不敢吃魚，嬤嬤為了讓我營養均衡，學習烹調糖醋魚，漸漸的，糖醋魚成了她的拿手菜。

    每次媽媽將煮好的糖醋魚端上桌時，香味立刻吸引大家，不久盤子裡的糖醋魚就被吃得一乾二淨，盤底朝天，動作慢的人就只能蘸剩下的醬汁解饞。

    媽媽說，她剛開始做糖醋魚時失敗很多次，一點也不好吃，但她秉持著「失敗為成功之母」的信念，一試再試，翻閱許多食譜，終於研究出獨一無二的糖醋魚配方。我也因而不再害怕吃魚了。