學校邀請農會阿姨來教我們炒蛋炒飯。
切菜時，阿姨要我們把四隻手指頭縮起來，像貓掌一樣。看她輕輕鬆鬆切好半顆洋蔥，我以為很簡單。
沒想到，換我切洋蔥時，因為表面很滑，所以切出來的洋蔥丁大小不一，加上洋蔥的刺鼻味，讓人流淚不止。
為了炒出粒粒分明的感覺，阿姨教我們一個小秘訣：把三顆蛋黃放進飯裡，攪拌均勻，接著倒進熱鍋裡拌炒。阿姨說，拌炒時要有耐心，不可以用鍋鏟壓。我們照著阿姨的話去做，果然炒出香噴噴的蛋炒飯。
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