秋日小旅行

    涼爽的秋天，我們來到東石「白水湖蚵學家」，體驗一下蚵農的生活。

    蚵農平日不只要將蚵殼打洞、串繩，還要使用工具及巧勁，才能將隱藏在堅硬蚵殼裡的蚵肉完美取出。

    蚵農阿姨示範時，每項工作看起來都很簡單，親自嘗試後，我滿頭大汗，才明白每一個環節細節都需要極度的細心和技巧。例如將蚵殼串繩，看起來沒有難度，卻要時時小心鋒利的蚵殼，以免劃傷手。

    還有，估算殼與殼的距離也是一門學問，蚵繩距離過長或過短，都不合格。我和同學戰戰兢兢，用手掌估算長度，總算完成蚵繩。

    秋日小旅行是環境軸帶課程的一部分，學校透過蚵農體驗，讓我們了解並關心居住的環境。