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阿媽的蒸蛋

學校名稱: 灣內國小 作者: 侯宜辰(四年甲班) 指導老師: 黃瓊儀 人氣:9

飯桌上,常常會擺放一盤阿媽的拿手好菜--蒸蛋。

蒸蛋使用的食材有兩到三顆雞蛋、醬油、調味料,工具會用到碗、筷子、電鍋;首先,先把蛋打進碗裡,接著用筷子攪拌,然後加入醬油和調味料,跟著蛋攪拌均勻,最後在電鍋裡倒入一杯半的水,就可以開始蒸了。

蒸蛋雖然是一道簡單的料理,但是裡面放了阿媽滿滿的愛,在我心裡,阿媽的蒸蛋永遠是第一名。還記得有一天晚上,只剩下阿媽和我在家,當我在洗澡時,突然聞到一股熟悉的香味,哇!原來是阿媽在蒸我最愛的蒸蛋!

阿媽已經74歲了,我希望她可以照顧好身體,這樣我們就可以每天坐在一起吃蒸蛋了!

本文於 2023-11-16 發表於「人間福報第13版」