感恩薯條

感恩薯條

這一天我起了個大早，準備炸薯條，這是我最拿手的料理。

    姑姑經營早餐店，她總是耳提面命提醒食材的重要性，所以我不是用現成的冷凍薯條，而是用新鮮的馬鈴薯。

    我將馬鈴薯洗淨後削皮，我的刀工進步神速，很快就讓馬鈴薯「一絲不掛」。然後把它們切成條狀和片狀，因為條狀吃起來比較脆，片狀吃起來比較多汁。

我之前歴經過不計其數“你噴我躲”的炸油大戰，現在已能準確掌控油炸時間和火候，加上姑姑耐心的指導，這一次我總算能獨力完成。

    儘管阿公快馬加鞭送我到學校，我還是遲到了。老師問我原因，我囁嚅不安的拿出薯條說：「老師，這是要請您吃的。」老師會心一笑向我道謝並殷切叮囑：「能把夢想付諸行動真的很棒，希望你持之以恆，未來成為傑出的大廚。」我送給老師「感恩薯條」，得到老師的祝福，感覺充滿了前進的力量。