記得三年級的時候，媽媽要帶我去外婆家，在路上媽媽說要買個好吃的東西送外婆。到了一條巷口，媽媽帶著我和弟弟、妹妹下車，向一位阿婆買了一盒方形的禮盒，我吃了一口，舌間傳來淡淡的奶香甜味和軟嫩的Q感，我急忙問媽媽這是什麼？媽媽說這叫「雪花糕」，從此我愛上了白嫩的雪花糕！
媽媽知道我們喜歡吃雪花糕，於是上網查了一些關於雪花糕的製作方法。媽媽買了一些製作的材料，試著要做做看，一家人都興奮地圍在餐桌旁，看著媽媽做雪花糕的處女秀。當雪花糕從冰箱端出來後，我們爭先恐後地大吃起來，雖然因為媽媽的比例沒有拿捏好而失敗了，但是我們仍然很有義氣地全部吃完。媽媽看大家這麼捧場，就再接再厲四處探詢製作雪花糕的秘訣。
經過無數次的嘗試和失敗，爸爸和我們仍舊對媽媽充滿信心，只要是媽媽做出來的雪花糕，一定全部吃光。終於「皇天不負苦心人」，媽媽做出了又白又嫩的雪花糕，不但外觀漂亮，吃起來綿綿密密的，比阿婆賣的還要好吃！
現在雪花糕已經成了媽媽的拿手點心，不論是鄰居或親戚，常常指名要媽媽做這道甜點。每次吃到雪花糕的時候，我就想起媽媽的辛苦沒有白費，媽媽的用心和不怕失敗的毅力，讓我對雪花糕有著一份特別濃厚的感情。
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學校名稱： 三和國小
作者： 林昭安(四年乙班)
指導老師： 蕭
人氣：922