媽媽的廚房

小時候肚子咕嚕咕嚕叫時，總會聞到廚房飄來陣陣香味，只見媽媽手腳俐落的切菜、煎蛋，不一會兒，一盤盤色香味俱全的美食就上桌了。那時年幼的我，以為廚房是藏有精靈一般，任何食物只要讓小精靈一摸，再難吃、不受歡迎的食物也都變得美味可口。

媽媽就像魔術師，原本不起眼的菜色，經過她巧手一變，個個都變得鮮美可口。眾多菜餚中，媽媽最拿手的就是──荷包蛋。荷包蛋看似簡單，但要煎的完整又美味是有功夫，媽媽做的荷包蛋光是聞就會讓人垂涎三尺，一口咬下，滿嘴的蛋香、黃色汁液流入喉嚨，哇！真是令人一口接一口，吃完後嘴裡還殘留著蛋香呢！

媽媽不只對中式料理拿手，西式甜點也難不倒她。夏天天氣炎熱，我們常沒胃口，這時媽媽就會做各種口味的果凍、布丁和奶酪讓我們食用。輕輕切開布丁送進嘴裡，冰涼的布丁和著濃濃奶香滑入口中，哇！真是太享受了，吃完後還會流口水呢！媽媽做的義大利麵也是令人回味無窮。香Q帶滑的麵條配上香味四溢、入口即化的肉醬，絕妙的搭配就算是再挑剔的嘴也抵擋不住它的魅力，難怪吃過的人會一直念念不忘。

以前我總以為廚房是骯髒、潮溼且狹小的地方，後來才發現廚房在我們家是一個寬敞、明亮且乾淨的地方。每次媽媽大顯身手後，總會把廚房收得乾乾淨淨，以方便下次使用。

而我卻是廚房生手，連最簡單的打蛋都不會，每次都只能幫忙洗菜。不過，現在我已經開始跟著媽媽學習如何切菜、打蛋、煎魚以及洗米，看來我要成為像媽媽一樣的大廚師，已經有希望了呢！ ◇

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媽媽就像魔術師，原本不起眼的菜色，經過她巧手一變，個個都變得鮮美可口。