媽媽的拿手菜

晚餐時間到，我的肚子咕嚕咕嚕叫，趕緊三步併作兩步，跑到餐桌旁，不知道媽媽又變出什麼好料理呢？哇！今天有我最喜歡的菜，就是色香味俱全的高麗菜炒蛋。

媽媽的高麗菜炒蛋，材料很簡單，只有高麗菜、蛋，還有紅蘿蔔。可是媽媽用的高麗菜，是我們山上才有的高山高麗菜喔！

媽媽做這道菜時，會先將油倒進熱鍋裡，把切好的高麗菜放進鍋子裡炒，再把蛋打進鍋子裡，加入一些紅蘿蔔絲，讓菜的顏色更漂亮，最後加一點點鹽調味，快炒一下，香噴噴的高麗菜炒蛋就完成囉！

我第一次吃到高麗菜炒蛋，是讀幼稚園時，媽媽做給我和全家人吃的。媽媽的高麗菜炒蛋，吃起來鹹鹹甜甜，高麗菜根硬硬的，可是蛋卻又綿綿滑滑的，吃起來的口感千變萬化。

這道菜雖然很簡單，裡面卻有媽媽滿滿的愛，我把媽媽的高麗菜炒蛋吃進肚子裡，就好像把媽媽的愛，裝進心裡一樣。謝謝媽媽煮這麼好吃的菜給我吃，我現在已經可以幫忙洗菜、洗碗，高麗菜炒蛋裡有我和媽媽的同心協力，媽媽我愛您！