搗麻糬

   「柯男叔叔又要來教你們搗麻糬了！」聽到老師這麼宣布著，同學們不約而同地歡呼了起來。每一年，配合節慶及課程內容，柯叔叔都會來校服務，帶領我們學習不同的活動。

    老師把我們帶進了廚房二樓，展示桌上早就擺滿了各式各樣古代的農具及飲食器具。老師說：「今天柯叔叔除了要來教我們搗麻糬外，更要帶領我們進入哆啦A夢的時光機，回到早期人民生活的年代，體驗祖先生活的方式。」

   「台灣稻米常見的種類有糯米、蓬萊米和在來米三大類。蓬萊米的米粒短圓、黏性強，一般用來煮粥、做年糕和做壽司；在來米的米粒細長、乾鬆不黏，則是炒飯、碗粿和蘿蔔糕的主要材料；糯米有米粒較短的粳糯，適合釀酒、製湯圓及紅粿等用途；而細長形的秈糯，則多用在包，粽子、作米糕及油飯等……」柯叔叔口若懸河、滔滔不絕的講個不停，我們也聽得津津有味、渾然忘我。

    最期待的一刻終於要登場了，接下來我們要來體驗搗麻糬的樂趣囉！首先，柯叔叔先將煮熟的糯米飯，倒入木杵中，接著我們使出吃奶的力氣，同心協力地將米粒搗碎，黏糊糊的飯糰，用塑膠手套在虎口間擠出一小顆，裹上一層花生糖粉就完成了，一顆一口剛剛好，香Q甜蜜在心頭，忍不住吃了還想再吃！

    活動最後是緊張刺激的「有獎徵答」，拿到獎品的同學個個笑顏逐開、心滿意足！這場「寓教於樂」的學習活動，我們收穫滿滿，每個同學都玩得十分盡興，捨不得離開，真希望老師可以經常舉辦這樣有意義的活動！