祖孫下廚趣 幸福加分

      婆婆擁有一手好廚藝，喜歡在她的小天地裡變化菜色，滿足家人的味蕾。有時，身為子女的我們體恤婆婆的辛勞，想在餐廳安排家庭聚餐，婆婆總是說：「自己下廚，營養又衛生，才是最享受的聚會。」
　   三合院的空地上，婆婆開闢一個小菜園，裡頭皆是利用保麗龍盒栽種的菜苗。女兒也喜歡在菜園裡忙進忙出，像個小跟班。祖孫利用閒暇時間採收自己種的蔬菜，加上在地節令食材，一同在廚房裡研究料理方式，烹調家人喜愛的口味，衛生又環保，一舉數得。
　   在健康飲食的耳濡目染下，女兒自然而然建立起食品衛生的觀念，對外食反而不習慣。我想，親子動手做是落實食安教育的最佳策略，帶領孩子一同體驗下廚的樂趣，相信，不僅滿足味蕾，更能帶來滿心的幸福感。