假日早晨，帶小孩騎車經過市場，轉角處會看見一位老伯，獨自默默的削甘蔗，旁邊總有排隊等候購買的人。
一直好奇到底有什麼魔力，吸引這些人來排隊，因為還有其他人也在賣甘蔗汁。於是我等人潮散去後，再過去買，順便跟阿伯聊天，順便了解有何過人之處。
沒想到阿伯回答得很淡定：「我的甘蔗都是當場削皮，還要檢查裡面有沒有蟲蛀，沒辦法大量生產，所以要買就要排隊。」
我接著說可以不削皮，也不用檢查甘蔗，直接榨汁就好，沒想到他嚴肅的回答：「我只想要賣最好的給客人，每個步驟都不能省略，我也知道外面連皮都沒有削，就直接榨汁了，但是我就是沒辦法允許自己這麼做」。
在目前以『利益』為導向的社會，還有這種堅持品質的人，實在不簡單，我也以這個例子，馬上對小孩做機會教育，小孩因當場看見，更相信人性還有善良的一面。
因為食安與健康問題，造成大家不敢亂喝外面飲料：只有堅持品質的人，才會贏得客戶讚賞與肯定。
至於學校一直在推動品德教育，如今親眼看見，對於小孩更有說服力。
甘蔗阿伯堅持品質的態度，真是所有人學習的榜樣。 | 
學校名稱： 和順國小
作者： 林穎慧(國小教師)
指導老師：
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