爐邊的溫暖

黑面琵鷺來臺灣過冬，終究會飛回生長的地方，而媽媽從越南嫁來臺灣，在異鄉落地生根，生兒育女，一定需要極大的勇氣吧！

小時候，偶爾會聽到媽媽跟外婆通電話，當時我雖然年紀小，卻能感受到媽媽心繫家鄉的情意。那年除夕，爸爸終於帶著全家回越南過節。

第一次出國的我，難掩內心的雀躍。但是一下飛機，踏上越南這個陌生的國度，我終於能夠體會媽媽當年遠嫁臺灣忐忑的心情。外婆一看到我，就熱情的擁抱我。回到外婆家，一道道美味的小吃，安撫了我不安的情緒。

調配得宜的魚露是越南菜的佐料極品，也是外婆最拿手的。外婆的魚露是用純天然的方式長時間醃製，萃取了魚的菁華。氣味雖然略顯腥臭，但是無論煮湯、醃肉或蘸食物，都有種說不出的鮮美，至今仍讓我回味無窮。我想，這大概就是媽媽朝思暮想的家鄉味吧！

吃過外婆親手料理的越南點心，屋旁傳來陣陣的炊煙。我好奇的走過去，外婆正蹲在爐灶旁，為我們燒洗澡水。

只見外婆細心的從爐灶口放入木柴，再輕輕吹氣、搧風，略溼的木塊在火舌中發出滋滋的聲響。外婆抱著我說：「柴如果沒有好好分類排列，使用時就會很困擾了。」看著外婆熟練的動作，在點燃枯葉細枝後，再放入小塊柴火，等火稍微旺些再放大塊柴。原來，這也是一項人生修練。

那一夜，全家人圍著外婆家的爐灶前吃火鍋，爐火的溫度，還有桌上熱騰騰的火鍋，團圓的感覺，就像爐火一樣溫暖。

時隔多年，魚露仍是餐桌上的主角，因為它串起了我們所有的甜蜜回憶。而我依然記得坐在矮凳上微笑的外婆和那暖烘烘的爐火。