美味心關係-薑餅屋DIY

溫馨的聖誕節即將來臨，我思考著如何讓學生有不一樣的節慶感受。路過街上的麵包店，看見櫥窗裡擺著色彩繽紛，令人垂涎欲滴的薑餅屋，便發想來場「薑餅屋DIY」課程，讓學生能盡情發揮想像力，自製專屬的薑餅屋。

為了讓教學活動能更順暢，我索性利用假日在家時先研究一番。女兒見我在廚房裡忙碌，擺滿了一桌的餅乾、糖果，五顏六色的好不熱鬧。她好奇的探頭看了又看，徵得我同意後，也加入DIY的行列。

「為什麼四面牆壁總是黏不住？是蛋白糖霜的問題嗎？」我搔著頭念念有詞。

女兒拿起蘇打餅乾咬了一口說：「這餅乾太薄太脆，當牆壁難怪會東倒西歪，不如拿較厚的營養口糧試試？」果真，換了有厚度的餅乾，總算能順利搭建屋子的「鷹架」，並支撐起屋頂的重量。

主結構完成後，女兒見有剩餘的糖霜，便靈機一動塗抹在棉花糖及巧克力上，裝點成煙囪及窗戶，儼然是在發揮「建築美學」的創意。端詳合作後的完成品，我們倆相視而笑，擊掌慶賀，頗為得意。

自製的薑餅屋雖然不及市售的美麗精緻，但親子共創的作品卻是我上課時最好的教材。從小小的薑餅屋中，讓孩子學習欣賞與動手的生活樂趣，也是在平凡生活中，讓人回味無窮的「小確幸」。