行動披薩車
 學校名稱： 和順國小
 作者： 林穎慧(國小教師)
 指導老師：
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| 行動披薩車 2/3 國語日報刊登
和順國小位處偏鄉，距離最近的披薩店超過二十公里，很多學生沒有品嘗過披薩滋味。為了讓學生有機會在學校享用披薩，教師有了邀請「行動披薩車」進學校的念頭。
教師找了願意到學校製作披薩的西班牙籍老闆卡爾，他不但願意為學生製作披薩，還讓學生參與製作過程。 因為學生很少看過外國人，當行動披薩車進入校園，最吸引學生的竟然是老闆卡爾。老闆用不流利但親切的中文，為師生介紹製作披薩流程，從窯如何堆砌，到用龍眼木烤出好吃披薩的秘訣，說明很詳細。
老闆卡爾很大方讓學生自己做披薩，披薩烤好了，學生再用鐵鏟將烤好的披薩拿出來。學生紛紛表示，披薩看起來很容易製作，但是實際操作後，才覺得不簡單。
最後讓學生感動的是，高溫讓披薩上的起司融化，香味不斷飄出來。
學生王偵菱說：「這是我第一次親手做披薩，沒想到剛出窯的披薩這麼好吃。
學生蔡旭翔同學說:「我不但自己做披薩，老闆還讓我用鐵鏟將披薩從窯裡面取出來，真是難忘的回憶。」
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| 本文於 2016-02-03 發表於「國語日報第四版」 |
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