養蜂達人

爸爸是養蜂達人，長年在泰國工作，據說爺爺年輕時，就在那裏經營養蜂事業。位處熱帶的泰國可能因為天氣炎熱，大部的人看起來總是懶懶散散，所以爸爸必須帶領他們一起工作，很不簡單。媽媽為了要照顧我和爸爸，就成了｢空中飛人｣，經常搭飛機往返泰國和台灣，十分辛苦。

     養蜂常常需要在天還未亮前，就趕往山上的養蜂場工作，不管颳風下雨，從不間斷。最重要的步驟，就是取得蜂王，繁衍後代。幸好現在大家懂得互助合作，互相幫忙，因此不再需要費盡心思與力氣去捕抓野生蜂王，幾戶養蜂人家彼此互通有無，借蜂王繁殖。等到蜂箱裡出生許多工蜂，又遇到龍眼花開的季節，就得將一箱箱蜂箱搬到龍眼樹下，把蜜蜂放出去，讓牠們盡情採花蜜。

     接下來是收集花蜜，這過程要冒著被蜂螯的風險。蜜蜂為了保護辛苦採集的花蜜，會兇猛的攻擊人類，因此工作時必須全副武裝，否則會被叮得滿頭包。好不容易將花蜜收集完畢，還有後續的包裝工作，最後才能運回台灣上市。

    爸爸常說：｢蜜蜂是人類的好朋友，除了釀花蜜供人類食用，還生產蜂膠、蜂花粉、蜂王乳等，都是對人體有益的健康食品。｣我想植物界如果少了蜜蜂這麼重要的｢媒人｣幫助授粉，恐怕會是地球生物的一大浩劫。

    我的爸爸對養蜂工作要求嚴格，務必要做到盡善盡美，因為他總是說:｢食品業是良心事業。｣我要向爸爸看齊，希望將來成為一位像爸爸一樣的專業養蜂人。