動手做茶愛玉
 學校名稱： 仁和國小
 作者： 洪安男(一年甲班)
 指導老師： 林玉女
 人氣：243
| 現在放暑假，但是學校舉辦暑期夏令營活動，課程內容很豐富，星期一下午，老師教我們做茶愛玉，第一個步驟要先「洗愛玉」，先把愛玉的籽刮下來，再放進棉布裡，接著放到沖泡好的茶水裡搓揉，慢慢的有滑滑的感覺，隨著手不停地搓揉，鍋子裡的水也漸漸地愈來愈稠，淡淡的茶香聞起來很清爽，老師說洗好的愛玉要先放冰箱冷藏，等它凝固就可以吃囉！
終於要吃茶愛玉了，我先盛半碗愛玉加入黑糖水，甜甜的茶愛玉味道清香，我一下就吃完，再盛一碗，吃著自己動手做的東西，覺得特別好吃！
謝謝老師讓我們體驗動手做茶愛玉，有機會我也想教家人做，這真是一次很特別的學習經驗。
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| 本文於 2016-07-21 發表於「其他台灣時報-台灣文學」 |
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