老師，謝謝您！
 學校名稱： 仁和國小
 作者： 官鈺婷(六年甲班)
 指導老師： 林怡君
 人氣：214
| 「動作再慢一些！」、「要面帶微笑喔！」茶藝教室裡傳來句句提醒的聲音，而這個聲音的主人就是我們的茶藝老師─翁秀錦老師。因為我們學校位於茶區，學生家中大多都是以茶為業，所以茶藝就成了我們學校的特色課程，除了外聘講師外，我們的茶藝課大部分都是翁老師教的。
翁老師對泡茶的姿勢要求很嚴格，但她在我們表現好時常不吝於給予讚美，也常鼓勵我們再試試看，慢慢把動作做到準確。她常誇我泡茶的動作很柔軟，不會太過僵硬，但缺點就是泡出來的茶湯太淡，還有當茶侶要奉茶的時候眼神沒有看老師，講話太小聲等等，雖然如此，翁老師仍會針對我的缺點和我一起分析原因及討論解決的方法。結果發現，我的茶湯太淡，是因為茶葉放的量太少，還有水溫不夠高，有時則是泡的時間太短，老師提醒我下次要記得增加茶葉的量，水要燒滾，泡茶時要在心裡默數時間，茶湯就會比較濃了。
因為我的個性非常內向，所以當我扮演茶侶的角色要奉茶給老師喝時，常會害羞地不敢看著老師，「老師好，老師請喝茶。」從我嘴裡說出來聲若蚊蠅，幾乎只有我自己聽得見，翁老師溫柔的鼓勵我不要害怕，想像自己是在與朋友分享一杯好茶，聲音大一些，才能顯出對自己與對這泡茶的自信，若能面帶微笑，那就更能讓對方覺得這是杯好喝的茶了。
我要感謝翁老師教我泡茶，為了培養我們參加小小泡茶師檢定，不僅每天中午陪著我們練習，還積極邀請茶藝專家來幫我們特訓，看著老師忙碌、疲憊的身影，我一定要好好努力，不要辜負老師的一片苦心。 |
| 本文於 2016-10-11 發表於「其他臺灣時報臺灣文學版」 |
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