做吐司

    這是我和爸爸第一次學做吐司，一開始，爸爸先準備好材料，帶著我一起揉麵糰。我們把揉好的麵糰放在鋼盆裡，蓋上包鮮膜，讓它靜靜的發酵。

    一個小時之後，爸爸把麵糰倒出來「整形」，再把麵糰放進烤模，進行第二次發酵。當麵糰膨脹到烤模的八分滿時，我再將麵糰放進烤箱，把烤箱溫度調到二百三十度，並按下啟動鍵。爸爸說，大約烤半小時就大功告成了。

    沒想到三十分鐘後，我聞到一股燒焦的味道。爸爸小心翼翼的將吐司拿出來一看，發現外圍全烤焦了，只剩中間的部分還能吃。今天的烤吐司初體驗就只能宣告失敗。

    爸爸說，可能是烤箱溫度過高，或烤的時間太長，才會烤焦。雖然這次沒成功，但是我不灰心，還要將這次的失敗當作經驗。有機會我還要再挑戰一次，相信一定可以烤出香噴噴、令人垂涎欲滴的美味吐司。