體驗當農夫 嘿喲拔蘿蔔

冬天是白蘿蔔盛產的季節，嘉義縣和順國小教師帶領學生到蘿蔔田拔蘿蔔，並結合蘿蔔糕DIY課程，讓學生知道蘿蔔糕是如何製作出來的。
教師先以教科書〈拔蘿蔔〉課文與學生分享，課文裡描述蘿蔔需要好幾個人一起拔，學生感覺非常有趣。

學生實際來到田裡，因為土質鬆軟，加上前幾天剛下過雨，拔蘿蔔其實非常輕鬆，學生只要一隻手就可以輕鬆拔起，雙手並用，一次拔起兩條也不難。
農田主人很大方，只要搬得動，學生通通可以帶回學校加菜，滿滿的收穫，讓每個人臉上露出開心的笑容。
一回到學校，教師用剛採收的蘿蔔煮了一大鍋蘿蔔湯，鮮甜的好滋味，竟讓師生將一大鍋湯全喝光。
學校工友許金磚阿姨指導大家做蘿蔔糕。學生先將蘿蔔外皮清洗乾淨，接著削皮、刨絲。然後，把磨好的米漿、肉臊加入蘿蔔絲攪拌均勻，放入大鍋中簡單翻炒，最後再放入電鍋蒸熟。
剛出爐的蘿蔔糕，因為口感軟嫩，不適合馬上吃，放置二個小時後冷馬上變得Q彈，不用蘸醬就很好吃。
學生偵菱說：「第一次體驗拔蘿蔔，很特別，而且老師還教我們製作蘿蔔糕，自己做蘿蔔糕雖然很費功夫，但是卻比市面賣得更好吃。」