傳承古早味

上社團活動時，老師帶大家體驗做菜粿，希望能傳承這古早味點心。
一走進學校廚房，就傳來陣陣香味，原來是老師在炒餡料。老師一邊操作一邊向大家說明，先用香菇和蝦米一起爆香，加上最新鮮的蔬菜，就成為健康好吃的菜粿內餡。桌子有紅色與黃色的糯米糰，是老師用火龍果和南瓜揉成的，是最天然健康的顏色外皮，也讓粿皮不再只是單純的白色。
洗好手後，大家開始體驗包菜粿，每個人包出來的形狀都不一樣，有的像水餃、有的像紅龜粿，老師說，鄧一下自己做的要自己吃，讓大家笑得很開心。要做出古早味菜粿，墊在菜粿底下的不沾紙也採用復古方式，用香蕉葉墊底，那是同學昨天跟阿公一起去摘的。
老師彷彿練了鐵沙掌，一點都不怕燙，用手拿起剛蒸好的菜粿，請同學們趁熱吃，這樣才能吃出好味道。用糯米做的粿皮，吃起來就像麻糬，Q彈美味，裡面的蔬菜又脆又甜真好吃，感謝老師帶大家做這麼健康美味的古早味菜粿，也希望這美味可以繼續傳承。