媽媽從越南遠嫁台灣，不僅會傳統越南料理，連道地臺灣料理也難不倒她，更發揚光大，做出臺灣、越南口味的綜合料理。 其中，我最喜歡的就是媽媽的涼麵，將臺灣涼麵加上越南酸甜配菜，就是一道簡單開胃料理。媽媽做菜時，我總喜歡在旁邊觀察，順便請媽媽教我。 媽媽遠從越南飄洋過海嫁來臺灣，也帶來多元的異國文化，我要一點一滴學起來，跟更多人分享臺灣和越南的文化與食物。
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