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我的麵皮

學校名稱: 和順國小 作者: 蔡旭翔(四年甲班) 指導老師: 林穎慧 人氣:189

老師今天為了要讓大家體驗自己揉麵、擀麵的樂趣,所以請來鹿草家政班阿姨來教大家做蔥大餅。
一開始,只看見一塊大麵糰。老師說:這是正在發酵的麵糰是有生命的,要用心感受它。擀麵過程中發生很多趣事,因為有同學把擀麵棍當成打鼓的鼓棒,擀出來的麵團忽大忽小,讓大家笑到快哭出來。

做好蔥大餅後,老師讓大家實際下去煎,沒想到有一位同學好厲害,把蔥大餅煎的金黃焦脆,撒上白芝麻後香味溢出,吃起來口感更是棒,獲得老師的稱讚,不僅可以當吳寶春也可以當阿基師,今天的活動真有趣。

本文於 2017-03-06 發表於「其他台灣時報」