煮出媽媽的愛

　每個家庭的背後，都有一個故事，可能酸甜，可能苦辣，不管酸甜苦辣，我們都該珍惜並發掘更多互動。我的家庭是一個單親家庭，自從父母離婚後，媽媽為了家計常常加班到很晚才回來，也很少休假。但媽媽有空時，就會教我和哥哥做菜、煮菜給我們吃。
　  平常晚上都只有我一個人在家，所以我都自己煮給自己吃，媽媽教我的菜色很多，讓我可以自由選擇。其中，有幾道簡單的菜，都有小訣竅，像菜脯蛋，不能直接打蛋加菜脯就下去煮喔！這樣會很糟，要先把菜脯泡水至少十分鐘之後先放下去炒再加蛋。還有炒高麗菜，雖然拌炒過後要加水燜一下，但要是水放太多，不僅口感變差，還要煮比較久，所以水只要放一些些，用小火燜就好了。除了這兩道菜，還有很多料理只要注意小細節，也會變得比較好吃。這些都是媽媽教我的，她平常因為工作而沒辦法照顧好我，所以教我怎麼照顧自己，這就是媽媽對我的愛。
　  雖然煮菜是一件平凡的小事，但正因為它平凡，所以我每天煮菜時都能感受到媽媽的愛。因為平凡，才能幸福而恆久。家的溫馨及幸福其實不難找！它就在許多平凡的小事裡。