洛神蜜餞誕生了

一早老師要教我們製作洛神蜜餞，我既期待又開心，上課鐘聲一響，全班馬上跑向廚房集合。老師首先給我們看洛神花的花萼與種子，紅紅的花萼像一顆顆的紅寶石，在陽光下閃亮耀眼；綠色種子大大圓圓的，很可愛。製作蜜餞需要的材料除了洛神花萼，還有砂糖和檸檬，大家都迫不及待動手製作。

    首先，老師讓我們把花萼洗一洗，等鍋中的開水滾開後，再把花萼倒入鍋中燙一下，目的要保持洛神蜜餞的脆度，十秒後快速把花萼撈起來。接著老師拿出檸檬，小心翼翼的把檸檬切半，全班輪流擠出汁液，酸味四溢，不禁讓我口水直流，之後倒入砂糖、檸檬汁，和燙好的花萼一起攪拌，最後分別安裝在玻璃罐中，親手做的洛神蜜餞就大功告成了，感覺很有成就感。

    但製作好的蜜餞要放三天才能吃，我們都大失所望，幸好，老師拿出上次做好的蜜餞給我們品嘗，洛神汁喝起來酸酸甜甜的，十分美味，蜜餞吃起來外脆內酸，又有一點甜度，口感令我回味無窮。想不到花萼竟然可以做成這麼可口的蜜餞，我要感謝老師教我們製做蜜餞，真是收穫滿滿。