自己動手做包子

  我的小阿姨以前是開早餐店的，於是大家約好跟阿姨學做包子，小阿姨簡單的說明一些技巧後，我們便開始製做包子。

  首先，我們先製作麵團，製作麵團，並沒想像中那麼簡單，必須按照一定比例

下去調配，才能做出一顆光滑有彈性的麵團，還要經過多次的搓揉和發酵，才能開始塑型。塑型是我最喜歡的步驟，因為可以捏出自己喜歡的圖案，我捏了小豬

、刺蝟和河豚，內餡我們選了小朋友最喜歡的巧克力和酸酸甜甜的蔓越莓，在進

行第二次發酵後，就可以拿去蒸了。

  經過八分鐘後，熱呼呼的包子終於出爐了，一打開蒸籠，香氣撲鼻而來，一口咬下，鮮甜的肉汁噴發在嘴裡，真是人間美味，自己做的，果然特別好吃，讓人一口接一口，停不下來。

  以前都是在電視上看見包子達人努力做包子的過程，直到現在，自己動手做以後，我才知道一顆小小的包子裡，包含著許多努力、快樂和幸福，下次我們大家約好了，要再一起做出更多幸福的美食。