地瓜穿新衣

             今天在外婆家，我看到了一大堆地瓜，趕緊問外婆，這麼多地瓜能做什麼呢？外婆說：｢有這麼多地瓜，那我們就來做個好吃又簡單的炸薯條吧！｣

      小幫手我，就先幫地瓜洗洗澡，把地瓜身上的舊衣洗成了新衣，然後大廚師外婆削皮、切條、倒油熱鍋，一個步驟一個步驟都很仔細一點也不馬虎，外婆說要吃簡單又原味的薯條，所以不加麵粉，熱鍋後地瓜準備下鍋油炸了。第一次地瓜下鍋，撈起來較不金黃，口感也較不酥脆，外婆說：｢炸薯條，鍋子裡的油一定要夠熱，所以第二次下鍋的地瓜，油的熱度夠了，地瓜才會金黃又酥脆。｣果然，正如外婆說的，第二次的地瓜好吃多了，它的外皮也更加漂亮了。

        外婆的廚藝真好，香甜酥脆的薯條吃在嘴裡，心裡充滿了快樂和感激，我跟外婆約定好了，下次有機會要再做做其他的小甜點，讓大家一起來分享美味，能跟在做大廚師的身邊做個小小幫手，真是開心。