種植天堂果實 木鱉果

種植天堂果實 木鱉果

你聽過「木鱉果」這種水果嗎？這種橢圓形的水果表面佈滿小刺，成熟的果實外表呈現漂亮的橙紅色。教師收到朋友送的木鱉果後，興匆匆的拿到學校與學生分享，所有人看到無不驚訝連連，都說沒看過這種水果。

教師決定帶領學生參觀木鱉果果園，沒想到上網搜尋後，發現學校所在的義竹鄉就有農民在種植木鱉果！

參觀果園 認識木鱉果特色

一到傳說中的木鱉果果園，每個人都發出了讚嘆－掛在棚架上滿滿的木鱉果，每顆都跟小孩的頭差不多大！最大的甚至有六斤重，真是不可思議。

園主許先生介紹，木鱉果命名由來，是因為它的種子跟剛出生的小鱉看起來很像。雖然這種水果長的其貌不揚，但其實有豐富的胡蘿蔔素和茄紅素；雖然台灣也有木鱉果的原生種，但越南引進的木鱉果個頭大得多，也更具有經濟價值。園主補充：「在越南，木鱉果可是當地婦女坐月子的聖品哪！所以也被稱為『來自天堂的果實』。」現場切開一顆成熟的大果實，種皮呈現鮮紅色，就是豐富茄紅素最好的見證，也是早期最天然的紅色染劑；果肉更是富含胡蘿蔔素、葉黃素。

經過園主介紹，師生才知道木鱉果除了可以吃，目前已經能利用生物科技提煉成護眼的保健食品保養品，成為護眼最好的保健食品。這趟參觀，真是讓師生大開眼界。

種植果樹 開心獲得好收成

回到學校之後，師生決定種植木鱉果。前家長會長郭哲誠得知後，便協助搭建棚架。木鱉果樹成長最大的麻煩，是有毛毛蟲來吃葉子；為了保護果樹，每天午餐後，學生都會一起到棚架尋找毛毛蟲大軍。學生蔡騏丞說：「在樹葉和陽光的保護下，要找到毛毛蟲相當困難，所以每抓到一隻都很有成就感。」

木鱉果一天天成長，開花之後，師生才發現木鱉果竟然還分公株和母株！更讓人意想不到的是，左側都種公株，右側則全是母株，公株和母株距離太遠沒辦法授粉。但師生靈機一動，拿起毛筆小心翼翼的蘸上花紛，以人工授粉方式幫忙，沒想到真的成功了！

 花費八個多月的時間，學生從木鱉果樹上採收到二顆成熟的木鱉果，大家捨不得拿來吃，就放在桌上欣賞。沒想到八月底收成的木鱉果，在八二三水災泡到水，放了五天就爛掉了。雖然覺得十分可惜，但師生的這趟木鱉果之旅已是收穫滿滿！