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動手做果醬

學校名稱: 社口國小 作者: 陳韻方(二年乙班) 指導老師: 蕭惠云 人氣:192

今天早上,我們在教室裡開開心心的做洛神果醬。老師幫我們準備的材料是洛神果、沙糖、鍋子和裝果醬的容器,還有我們滿是期待的心。

 我把洛神果放在手上看一看,它看起來很硬呢!它的顏色很紅,大約是我的三隻手指大,共有五個萼片,像美麗的紅皇冠一樣。

 我們先剝開洛神萼片,把它和種籽分開,老師把種子放進鍋子裡煮,因為種子富含果膠,等一下開始煮萼片時可以加進去喔!然後我們開始煮果醬了,先把萼片倒入鍋子,加進剛才煮好的果膠,用中火慢慢煮,還要一直攪拌到萼片融化後才放沙糖,這樣就完成了。

 煮好的果醬看起來好漂亮。我把果醬塗在吐司上,心裡很興奮,大咬一口,哇!好吃極了,果醬酸酸甜甜的,在我的嘴裡融化,好幸福的感覺呢!果醬還可以泡茶來喝,也很好喝喔!

 今天的活動,我覺得好溫馨,大家團結合作的精神真好!自己做的果醬感覺好棒喔!我學到了要有耐心的做每件事,像做果醬一樣,這樣結果也會像果醬一樣甜甜的喔!

本文於 2019-03-22 發表於「其他刊登於臺灣時報」