美食嚇嚇叫

             上國語課時，在「美味的一堂課」中，我們跟著作者認識各國的飲食文化，以及深具代表性的美食，有印度的甩餅、義大利的義大利麵、日本的壽司。但是，世界上有些食物卻不是那麼令人垂涎，光是名稱就驚嚇指數破表，想吃出它的美味，可能得先訓練自己的膽量。

    我曾在《國語日報》的「大千世界妙事多」專欄，看到「厄瓜多販賣天竺鼠冰」這篇文章，內容是南美洲國家厄瓜多的人民喜歡吃各種食材做成的烤物，其中包括天竺鼠，食用時還會搭配馬鈴薯泥和花生醬。

把可愛的天竺鼠做成肉排吃下肚，已經遠遠超越我的想像，這個國家最近竟然還出現用天竺鼠肉做的冰淇淋，而且成為熱銷品，真是讓我嚇得全身起雞皮疙瘩!

    你以為天竺鼠冰淇淋就是世上最恐怖的食物了嗎?NO!NO!NO!

聽說中國有一道菜叫「蚊子眼球濃湯」，食材裡的蚊子眼球，來自四川重慶的一個洞穴，裡頭的蝙蝠專吃蚊子，只要收集牠們的排泄物，加以過濾，就可以取得蚊子的眼睛。據說，把蚊子的眼睛加些調味料煮熟，就是一道美味可口的佳餚。

    看到這裡，你是和我一樣想驚聲尖叫，還是躍躍欲試呢?其實，每個地方都有獨特的「創意美食」，只要你鼓起勇氣嘗試，人生將增添許多「滋味」呵!