• slider image 58
:::

美味的「ㄈ」

學校名稱: 太平國小 作者: 簡仙昀(六年甲班) 指導老師: 郭裕庭 人氣:189

從小我就聽說,媽媽的家鄉有一種很好吃的食物,叫做「ㄈ」,長大後,才知道原來是眾所皆知的越南河粉。

說到煮河粉,媽媽總是一早起來先熬煮一鍋香噴噴的高湯,然後將高湯和又白又長的河粉,以及細火慢燉的紅燒牛肉,組合成一碗飄香千里的完美河粉。

媽媽說越南河粉道地的吃法,是用法國麵包蘸咖哩河粉的湯汁,就這樣一口麵包、一口咖哩,提振了當地人一整天的活力。

後來跟媽媽回越南,親自品嘗道地的「ㄈ」時,我覺得多了台灣味的河粉,才是最美味,最合我胃口的。

本文於 2020-04-02 發表於「國語日報9兒童 國小高年級版」