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好吃的香蕉鬆餅

學校名稱: 新港國小 作者: 蔡承庭(二年乙班) 指導老師: 葉合倩 人氣:18

星期日下午,媽媽、我和妹妹一起製作香蕉鬆餅下午茶。

製作香蕉鬆餅的材料有香蕉和雞蛋,方法非常簡單,我和妹妹先把一根香蕉用湯匙壓成泥,再準備兩顆雞蛋,打散備用。接下來,我們用電動打蛋機把香蕉和蛋均勻混合,等到泡泡一點一點冒出來的時候,香蕉鬆餅的麵糊就完成了。

    最後,媽媽把我們製作完成的麵糊倒進加了奶油的平底鍋上,開小火慢慢煎,約過兩分鐘再翻面,等到大家都聞到香味,美味營養的香蕉鬆餅就大功告成了!上桌後,我們全家人一起享用香蕉鬆餅,度過了一個開心的假日午後。

本文於 2020-05-26 發表於「人間福報第13版」