爸爸從南投信義鄉帶回來好多好吃的青辣椒,但是因為太多了,不知道要怎麼吃才吃得完,所以外婆要把青辣椒做成「剝皮辣椒」。外婆請我我當小幫手,幫忙剝辣椒皮。外婆說,除了要把燙好的青辣椒剝皮外,還要放進冰箱冰三天才會美味可口。我好開心喔,學會做剝皮辣椒真的好有成就感!