我最喜歡的美食

我最喜歡的美食是一看到就讓我垂涎三尺的「皮蛋瘦肉粥」，那是我媽媽的拿手好菜之一，雖然製作的材料非常簡單，只需要用到米、皮蛋和瘦肉，煮好之後再灑上蔥花就大功告成，但是我媽媽煮出來的味道就是與眾不同，讓人讚不絕口。只要媽媽煮皮蛋瘦肉粥，我總是一口氣吃下三大碗還覺得意猶未盡。

    每一次，當媽媽說要煮皮蛋瘦肉粥，我就很期待，當廚房飄出皮蛋瘦肉粥的香味時，我的肚子已經開始大唱空城計，等媽媽一端上餐桌，我立刻以風馳電掣般的速度盛好大家的份，然後大喊：「快來吃粥啊！」我恨不得馬上可以吃到它，看到它在我面前卻還不能開動，真是急死我了！皮蛋瘦肉粥的香味陣陣撲鼻而來，等爸爸一喊「開動！」我就立刻大吃特吃了起來。

    我問媽媽用什麼方法和秘訣讓粥這麼好吃，她只是笑一笑的對我說：「下次妳看我煮一遍就知道了呀！」媽媽煮的皮蛋瘦肉粥比山珍海味更加美味，我一定要將媽媽煮粥的秘訣好好學起來，以後換我大展身手煮給家人吃，讓大家對我刮目相看。