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參觀蘿蔔乾工廠

學校名稱: 和順國小 作者:  郭芳均(六甲) 指導老師: 林穎慧 人氣:197

 在風和日麗的好天氣下,今天我們要走到布袋鎮,體驗不一樣的文化,我印象最深刻的是體驗菜脯的製作。

一大作的池子裡面裝滿了碩大的蘿蔔,跟我們平常吃的蘿蔔完全不一樣,每一根都有好幾斤重。通過機器的清洗,緊接著再通過機器切割成適當大小,將一包一包的粗鹽與蘿蔔一起醃製,最後再用大石塊壓制脫水,就大功告成了。

第一次親身體驗到菜脯的製作,走讀真的不僅讓身體健康又讓人收穫無窮。

本文於 2020-02-18 發表於「國語日報9」